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Welchen Wein sollte man zu Fruchtdesserts wählen?
Veröffentlicht: 25.08.2025 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenWelchen Wein sollte man zu Fruchtdesserts wählen? Erdbeertorte, Obstsalat, Pfirsich-Crumble, Kirsch-Clafoutis... Obstdesserts bestechen durch ihre Frische, Leichtigkeit und natürliche Säure. D [...]
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Welcher Wein passt zu Meeresfrüchten?
Veröffentlicht: 12.05.2025 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenWelcher Wein passt zu Meeresfrüchten? Jodhaltig, subtil, manchmal zart süß oder salzig - Meeresfrüchte bieten eine Reihe von Texturen und Geschmacksrichtungen, die bei der Wahl des passenden W [...]
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Welchen Wein sollte man für einen Brunch wählen?
Veröffentlicht: 21.04.2025 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenWelchen Wein sollte man für einen Brunch wählen? Auf halbem Weg zwischen Frühstück und Mittagessen ist der Brunch zu einem unumgänglichen Termin am Wochenende geworden. Seine Vielfalt an süße [...]
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Welchen Wein sollte man zu einem veganen Gericht servieren?
Veröffentlicht: 25.03.2025 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenWelchen Wein sollte man zu einem veganen Gericht servieren? Einen Wein zu einem veganen Gericht zu kombinieren, mag komplexer erscheinen als zu einem herkömmlichen Gericht, ist aber eine [...]
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Fortsetzung der internationalen Entwicklung von La Sommelière
Veröffentlicht: 07.11.2024 | Kategorien : Default , Neuigkeiten und Innovationen , Önologie , Speise- und WeinpaarungenFortsetzung der internationalen Entwicklung von La Sommelière: Ein neuer Schritt für unsere Expansion!
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Was sollte man zu einem Rindersteak trinken?
Veröffentlicht: 08.08.2024 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenDie Grillsaison ist in vollem Gange, und das Ribeye-Steak sticht als einer der Hauptakteure des sommerlichen Grillens hervor. Dieses Stück Fleisch, das zart, saftig und raffiniert zugleich ist, verdie
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Mit Käse, weiß oder rot?
Veröffentlicht: 13.06.2024 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenRotwein zum Käse zu trinken ist eine tief verwurzelte Gewohnheit, die auf vielen Tischen weiterhin Bestand hat, insbesondere in Frankreich, wo die Tradition vorschreibt, dass Käse mit dem Rotwein serv
