41 Artikeln
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Was ist ein Alterungskeller?
Veröffentlicht: 08.08.2023 | Kategorien : ÖnologieWas ist ein Alterungskeller ? Als Weinliebhaber haben Sie nicht das Glück, einen natürlichen Weinkeller zu besitzen, wie können Sie das tun? Der Weinkeller ist die Lösung, wenn Sie Ihren Wein [...]
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Was ist ein Vorratskeller?
Veröffentlicht: 01.08.2023 | Kategorien : ÖnologieWas ist ein Vorratskeller? Ein Weinkeller ist viel mehr als nur ein Gerät zur Aufbewahrung von Wein; er ist ein Heiligtum für Weinliebhaber und eine Brücke zu unvergesslichen Ge [...]
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Léa Perret, Botschafterin der APOGÉE-Reihe
Veröffentlicht: 06.03.2023 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenÀ die erst 26-jährige Léa Perret ist der aufsteigende Stern der Lyoner und französischen Gastronomie. Sie hat in den Kellern ihrer Großeltern und bei ihrer Tante, einer Sommelière in Lyon, die be [...]
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Wie viele Flaschen kann ich in meinem Weinkeller lagern?
Veröffentlicht: 02.05.2022 | Kategorien : ÖnologieDie Art der Flaschen Zunächst einmal wird die Anzahl der Flaschen, die auf den Produktbeschreibungen der Weinkeller angegeben ist, meist mit den Maßen einer Bordeaux-Flasche berechnet. Nun w [...]
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Vinotag, votre application de gestion de cave à vin !
Veröffentlicht: 14.02.2022 | Kategorien : DefaultSi vous êtes un passionné de vin et parfois un peu tête en l’air, cet article a tout pour vous plaire. Dîtes au revoir aux registres papiers traditionnels et aux registres Excel et dîtes bonjou [...]
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Das perfekte Duo für den Valentinstag: Schokolade und Wein!
Veröffentlicht: 09.02.2022 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenAromen im Wein: Empyreumatica, Schokolade Der önologische Begriff empyreumatisch stammt vom altgriechischen Wort empureuma, die Glut, die von pur, der Wärme, dem Feuer, abstammt. Dieses Wort c [...]
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Weinkühlschrank vernetzt, wie soll man sich da zurechtfinden?
Veröffentlicht: 01.02.2022 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenWozu dient ein vernetzter Weinkeller ? Die Frage, die sich jeder Weinliebhaber stellt, ist, ob es sich wirklich lohnt, einen vernetzten Weinkeller zu kaufen, die Antwort ist JA. Ein genaues [...]
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Festtagsweine!
Veröffentlicht: 16.12.2021 | Kategorien : ÖnologieEin sicherer Wert: Champagner Wenn es eine Zeit im Jahr gibt, in der Champagner konsumiert wird, dann ist es Weihnachten und Silvester. Champagner bietet mehrere Vorteile: Sie können ihn einfach [...]